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Erlebnisse

Das ist das Praia Verde.

Wir befinden uns zwischen dem Grün des Pinienhains und dem Blau des Atlantiks.

Gleichzeitig ist es nicht weit bis zur Ria Formosa mit ihrem zarten Ökosystem und den schwachen Gezeiten, die das Leben der Fischer und Muschelfischer bestimmen und zum Rio Guadiana, der auf der Grenze zwischen Portugal und Spanien verläuft, ehemals von Schmugglern genutzt wurde und heute die Serra der Algarve mit dem Meer verbindet.

In dieser Gegend, die manchmal in Vergessenheit geraten zu scheint, überleben die Traditionen.

Die uralte Geschichte dieses Landstrichs macht sich auch in der Gastronomie bemerkbar und spiegelt sich in einer Mischung aus Aromen, Texturen und Zubereitungsarten wider. Hier ändert sich die Küche mit den Jahreszeiten.

Beim lokalen Kunsthandwerk und den immer noch vorhandenen Brauchtümern spürt man den mediterranen Einfluss des südlichen Klimas und der Vorfahren mit römischen und arabischen Wurzeln.

Wir sind eine Mischung aus unserer Natur und dieser ganz besonderen Bevölkerung. Und das möchten wir unseren Besuchern vermitteln. Dies ist unsere geliebte Algarve. Ohne Filter.


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