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À TERRA

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Más que un restaurante, À TERRA es una forma de vida


À TERRA Praia Verde es mucho más que un restaurante de hotel: es un lugar de encuentros y sinergias.
Dirigida por el chef David Domingues, se trata de una cocina forjada a fuego –en horno de leña o en el Josper, cocinada en ollas de barro o en hierro–, donde los productos del mar y de la ría Formosa se combinan con los del berrocal de Algarve.
En À TERRA queremos que degustes los mejores productos locales –procedentes directamente de nuestra huerta, de los productores locales con los que trabajamos a diario o de la lota de Vila Real de Santo António– y que conozcas las tradiciones gastronómicas de esta región tan particular. Una cocina hecha de una explosión de aromas, texturas y sabores, pero también de historias y sensaciones: las historias de la tradición de Algarve y de sus productos –higos, naranjas, el sabor amargo del limón y las hierbas aromáticas, aceitunas, quesos y dulces locales, frutos secos, flor de sal, carnes, pero también pescado y marisco fresco.

Queremos que descubras el Alentejo genuino y rústico en cada uno de los platos que elaboramos. Pero también para abrir el paladar a nuevas experiencias gastronómicas –más completas y modernas– con los productos de siempre. Porque queremos que disfrutes al máximo de los sabores del sur.
SiéSiéntate con nosotros y comparte este momento.

Reserva tu mesa por teléfono al +351 281530600 o realiza la solicitud de RESERVA en línea, con tu teléfono móvil y nos pondremos en contacto contigo.


Horarios

Desayuno: 8:00 a 11:00

Almuerzo: 12:30 a 16:00

Cena: de lunes a domingo (De 19:00 a 22:30)

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